寻味北京：我要竞选北京美食代言人

北京是国际大都市，不光有自己的传统美食，更集合了全中国甚至全世界的美食。北京有专门的小吃街，在大大小小的购物中心里，也同样隐藏着独具特色的各式快餐厅、茶餐厅。

在三环边上的“跃界”就是这样一家小有名气的东南亚风味的餐厅。每次来，服务员都极富热情，而菜品也是极快就上来。虽然没有吃过正宗的东南亚的菜品，但这里的每道菜、汤、饭，都能让人领略到与众不同的异国风情。

柜台这儿，有专人在做马来拉茶，娴熟的动作引来食客观看，舒展的动作简单就是一种享受。马来拉茶有凉热之分，拉过几下之后，就势将茶倒入杯中，就看这丰富的泡沫洋溢在杯口。想要拍照一定要快，两三秒中，这泡沫就会消失殆尽。

利宾纳，带着冰块的饮料，光这颜色够就魅惑的了！口感香甜，带着很浓的玫瑰花香味，还有其它什么花香，很复合。特别是在初夏，喝一杯真痛快！

冰草，近几年十分流行的一种蔬菜，叶子表面带着丰富的小水珠，简单的酸甜口味，让冰草在口中欢快地跳跃着。

海南鸡，口感鲜嫩，类似于白斩鸡，可蘸着三种调料吃，味道更不相同。

肉骨茶，绝对的马来西亚风味。有人会觉得肉骨茶的中药味道太浓重，难以下咽，我却觉得刚刚好。有中草药的味道，但却又恰到好处地将肉腥味遮住。

蜜味脆皮虾，虾的个头好大，甜甜的汤汁更为虾增加了丰富的味道。

咖喱排骨，除了嫩嫩的肉外，这咖啡汤汁辣而不呛，用来泡饭那是极好的。

说到饭，不得不夸一夸这碗鸡饭。看着简单，实际是用鸡油焖制而成的，还略带咸味。即使不吃菜，光白嘴吃，饭粒颗颗分明，也是极香的。浇上咖喱汁，瞬间这半碗饭就入肚了。

这一碗汤汤水水就是著名的加东叻沙，马来语叫Laksa。热情似火的番茄椰浆汤，风姿绰约的大虾，筋道的油豆腐和鱼豆腐，米粉和黄油面条需捞起来才能领略它们的风采。浓香的黄油味，更让它与众不同。

这一碗咖啡牛肉，似乎比咖喱排骨还受欢迎。大块的牛肉，炖得很烂乎，配着咖喱汤，味道好极了。

小吃拼盘，除了有整只的鸡翅、鸡翅中，还有类似于春卷的这种油炸小面食，里面裹着素馅，吃起来外酥里嫩。其中的炸薯角，蘸着甜辣酱，很是过瘾。

白灼芥蓝，清爽的外形、脆嫩的口感，极受女生们的喜欢。

这盘“马来风光”，看着是简单的空心菜，却因加了虾酱、鱼露等调料，味道独特鲜香。

新加坡炒刁贵，类似于我们的炒河粉，只是口味甜咸结合的，与传统的咸味不一样的感受。

马拉盏虾球鲜蔬炒饭，米饭粒粒分明，不油不腻，而且充分入味。

这盘越南春卷，看着清清爽爽好漂亮。蘸酱食用，领略异域风情吧！

酒足饭饱，似乎还意犹未尽。咱们再来点甜品吧！

说实话，这三道中除了榴莲冰淇淋记住名字了，另外两杯只顾吃了。一个是紫米粥，另一个是香甜西米露。